CONSERVAS LAVÍN ANCHOAS
Puding de Cabracho
Precio habitual
€3,60
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Puding de Cabracho 100g.
Envasado en vidrio.
El Cabracho es un pescado de roca de color rojo y cubierto de espinas. Está categorizado dentro de la familia de "pescados blancos" y vive en aguas saladas.
Quizás lo conozcas por algún otro nombre: Escopeta, Escorpión rojo, Gallineta, Rascasote... son algunos de los nombres que se le dan.
Con este pescado se elabora el puding o pastel de Cabracho que tiene una textura tipo paté y suele servirse con tostadas. Es muy típico consumirlo en navidad pero es una opción perfecta para cualquier ocasión.